На прогулке мы простым языком разберём, как питание влияет на работу мозга. Пока идём по маршруту, узнаем, почему простые углеводы могут быть как полезными, так и вредными для когнитивных функций, и как сбалансированный рацион помогает поддерживать высокую продуктивность в течение всего дня.

Вы узнаете, как простые углеводы влияют на уровень глюкозы в крови и почему резкие скачки сахара могут приводить к снижению концентрации и усталости. Мы объясним, что происходит в мозге после употребления сладкого и как это влияет на настроение, мотивацию и способность к обучению.

Что разберём:

• Глюкоза как топливо для мозга. Объясним, почему мозгу нужна стабильная подача глюкозы и как простые углеводы нарушают этот баланс.
• Механизм «сахарного пика и провала». Расскажем, что происходит в организме после употребления простых углеводов и как это влияет на работу мозга.
• Долгосрочные эффекты потребления сахара. Обсудим, как избыток сахара может влиять на нейропластичность, объём мозга и когнитивные функции.
• Практические советы по замене простых углеводов на сложные. Дадим рекомендации по выбору продуктов, которые помогут поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Формат:
Это не лекция у доски, а прогулка по парку с рассказом: идём по маршруту и по пути разбираем тему. Минимум теории, максимум пользы и понятных примеров, которые можно сразу применить в обычной жизни.

Для кого:
Для офисных сотрудников, фрилансеров, всех, кто хочет лучше понимать, как питание влияет на работу мозга, и ищет простые способы поддерживать высокую продуктивность без резких скачков энергии.

Польза после прогулки:

• Поймёте, как именно питание влияет на работу мозга — и сможете осознанно выбирать продукты, которые поддерживают когнитивные функции.
• Получите готовый набор практических правил: какие продукты включать в рацион, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.
• Сможете быстро оценивать, насколько ваш текущий рацион поддерживает или, наоборот, нарушает работу мозга.

Детали:

• Когда: 9 сентября в 13:00.
• Где: парк «Красногвардейские пруды», точка сбора — зона отдыха у воды на Нижнем Красногвардейском пруду.
• Длительность: 30 минут.
• Участие: бесплатное. По желанию вы можете поддержать исследования в неврологии и сделать пожертвование в Фонд здоровья и развития мозга — каждый вклад помогает развивать отечественную науку и делать сложные знания доступными.
• Организатор: Фонд здоровья и развития мозга (ФРОНТМЕД) — поддерживаем фундаментальные проекты в области нейронаук и помогаем применять научные открытия в повседневной жизни.
• Ведущая прогулки: Елизавета Коробкова, маркетолог Фонда здоровья и развития мозга. Изучает биохакинг в Сеченовском университете — поэтому даёт не абстрактные советы, а рабочие привычки с опорой на физиологию.

Присоединяйтесь к прогулке — давайте вместе превратим простую ходьбу в осознанную инвестицию в ваш мозг, продуктивность и будущее!

Все вырученные средства будут направлены на поддержку научных исследований – программы Фонд здоровья и развития мозга (ФРОНТМЕД).